お披露目会

お久しぶりです、最近忙しくてブログから離れていました。

そして、今回紹介するお披露目会も、実はあまり内容把握できていませんので、その過程だけのお話です。

元々、畑で穫れた野菜を使って、スタッフが頻繁に料理をしているのですが、今日は様子が違

訪問後、事務所に戻ると大きな鍋と重箱がドーンと置いてあり、奥ではめちゃくちゃ良い臭いがする。

テーブルに置いてあった、袋をこっそり覗くと、沢山の、ちらし寿司が・・・

奥ではハムの陳列

何かあるんですか？と聞き、ようやくお披露目会であったことを思いだしました。

私が手伝えることが何もないため、横でじーと見てるとスタッフが「醤油洗い」と言うのを教えてくださいました。ほうれん草を茹でて醤油をかけて・・と言う流れなのですが

絞り方も見せてもらい、なるほど～とお勉強になる、お料理時間でした。

出来上がった沢山の料理を持って、いざ出発する姿が移動式屋台にしか見えない・・・

と言うか、移動式屋台です。

結局、お披露目会に参加したものの、仕事の都合で御馳走は何ひとつ食べれずでしたが

醤油洗いの知識はついたので、良しです！

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