畑の麦茶

畑に大麦が植わっていると知った時

「何すんの？ついにパン焼くの？」って思いました。

でも改めて大麦の使い方を考えたら麦茶しか思いつかなくて、

「こんなにたくさん大麦があるけど、どらくらいの量になるんだろう」と考えました。
茶碗一杯のご飯はお米だと二株分くらいになるそうです。
私の亀より遅い思考にお構いなく、どんどん大麦は大きくなりました。

ついに収穫！

大麦の麦わらはストローにしよう！と突然、看護師さんの1人が言い出し、麦わらも大事に保管。
まちかど保健室でせっせと脱穀して、畑のメンバーでフライパンで炒って…。

長い道のりでした。

ついに出来上がりました。

畑の麦茶と畑の麦わらで作ったストロー！

8月のまちかど保健室(8月5日実施)で振る舞いました。
黄金色に輝いていて、大麦の香りがほんわりと広がります…。

今度は大麦を粉砕して、さらにシン・麦茶を作ってみました。
こちらはもっと香りが広がります。

大麦を植えた畑メンバー、ストローにしようと言い出した看護師さん、たくさんの大麦を脱穀してくれた方たち、炒ってくれた方たち、みんなの頑張りを私はすすっています…。

posted by はるな